お犬様が明日お家にやってきます！楽しみすぎてじっとしてられないので今回は手作りおやつを作っていこうと思います。鶏胸肉でジャーキーを作ってみました。少し失敗もしましたが、きちんとつくれたのでご紹介したいと思います。最後まで見て行ってくださいね～。
犬のおやつって種類が豊富！でも高い；；
犬のおやつって色々な種類が出ていて選ぶの楽しいですよね。最近では手作りのものや、無添加、保存料が入っていないものなど様々なものがあるので安心して購入できます。しかし、いい値段しますよね。結構お高目なイメージ。私ってちょっといいお菓子とかを買うと何かもったいないと思ってしまうタイプであげるタイミングを考えすぎてしまい結局腐らせてしまいます笑なので犬のおやつは買わない・あげない派でしたが最近は時間に余裕があるので作ってみようと思い今回の記事に至りました！
早速作っていく！
とりあえずお試しで作ってみたかったので今回は鶏胸肉１枚用意しました。いっぱい食べてくれそうならまたいろんなものに挑戦しよ～
胸肉を薄切りにしていく
薄切りにするのが大変なので、少し冷凍してから切った方が薄切りしやすいです。大体2～3㎜ぐらいでいいとおもいますが私は少し厚めに切りました。お好みでよいと思います。
沸かしたお湯に鶏肉をドボン！
表面が白くなるまで湯がいていきます。薄いのですぐに火が通りますよ～
ザルにあげて水分を落とします
ザルにあげなくてもいいけどあげてから少し水分を切ったほうが次の工程で使うクッキングペーパーを節約できます笑
水分が抜けてきたらクッキングペーパーで拭く
ここでしっかり水分を拭いておかないと水分を飛ばすのに時間がかかります。
クッキングシートに重ならないように並べる
下にクッキングシートを敷いて並べていきます。焼いている間に水分がたくさんでますよ～。こぼれるほどはでないヨ。
焼く時間で失敗しました；；
何を思ったか、余熱をせず180度で30分まず焼きました。まだまだ白いままです。そして210度で10分。
少し焦げ目？色が変わってきていい感じになってきました。分厚く切りすぎたかなぁ。オーブンじゃ時間がかかりすぎると思い電子レンジで600W6分したところちょうど良い感じになりました。お肉を裏返してまた600W6分
めっちゃいい感じに出来上がった！
冷めれば完成です！見た目もイイ感じにできたんではないでしょうか。私も夫も一口いただきました。普通に美味しい！おつまみみたいな感じですね。パクパク食べれる。これは気に入ってもらえそう！裂いた感じもほどよく硬いです。
気を付けるポイント
- 鶏肉を切る前に冷凍しておくこと・・・きりやすくなる
- 分厚く切りすぎないこと・・・時間がかかってしまう
- ゆでた後しっかり水分をふき取ること・・・水分が飛ぶまで時間がかかってしまう
ぐらいですかね。。。
私はオーブンで何度かしてしまいましたが、多分電子レンジだけでなんとかなりそうな感じがします。次回作る時は電子レンジのみで作ってみようとおもいます。けど一回目にしては上出来笑な感じでした。喜んでくれるかな～喜んでくれるといいなぁ。
案外簡単で買うよりも断然お得＆安心
お犬様が来るのが待ち遠しいです。お店で買うよりも自分で作ったので安心・安全だし、愛犬が喜んで食べてくれているところを見ると作った側も嬉しくなりますよね。これを機に色々なおやつを作ってみたいと思っているのでまた皆さんに紹介出来たらと思っています。
それでは。
